Chroma - Haiku H16 Santoku 18 cm - Kullenschliff

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    Eigenschaften
    Details: Gewicht: 0,11 KG
    Material: Klinge aus japanischem Stahl: Molybdän-Vanadium-Stahl,
    Abmessungen: Länge: Messer: 30 cm Klinge: 18 cm
    EAN: 4260089861749

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    Beschreibung 

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. Es werden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet, der verwendete Stahl ist eine Molybdän-Vanadium-Legierung, absolut rostfrei und mit einer hohen Rockwell-Härte von 56.  HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf der Griff ist aus Honoki-Holz.

    Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen.